شاهرخ کشاورز مدیرمسئول ماهنامه تجارت طلایی و نماینده انجمن مراکز خرید خاورمیانه در ایاران در ادامه بازدیدهای خود از مراکز خرید شهرهای مختلف جهان این بار مراکز خرید برتر شهر لندن را معرفی میکند.در این گزارش، تجربه بازدید از مهم ترین و شناخته شده ترین مراکز خرید، دپارتمان استور ها و اوت لت های لندن گردآوری شده است؛ از Harrods و Selfridges گرفته تا اوت لت های مدرن و مراکز بازسازی شده تاریخی مانند نیروگاه باترسی. این بازدید نشان می دهد چگونه تجربه خرید، طراحی فضا، خدمات مشتری و جذابیت های شهری در لندن به سطح جهانی ارتقایافته است.
مرکز خرید Harrods
Harrods ، بزرگ ترین و شناخته شده ترین دپارتمان استور لوکس لندن، یکی از نماد های خرید در جهان است. این فروشگاه عظیم با ۱,۱۰۰,۰۰۰ فوت مربع (حدود ۱۰۰,۰۰۰ مترمربع) فضای فروش، نهتنها عنوان بزرگ ترین فروشگاه اروپا را به خود اختصاص داده، بلکه در زمره بزرگ ترین فروشگاه های جهان نیز قرار می گیرد.
این فروشگاه در سال ۱۹۰۵ افتتاح شد و امروزه بیش از ۱۵ میلیون بازدیدکننده در سال دارد. موقعیت مکانی آن در نزدیکی کاخ باکینگهام و درست روبه روی شکارگاه سلطنتی هاید پارک، ارزش و جذابیت بیشتری به آن بخشیده است.
Harrods در مجموع ۸ طبقه دارد که به بخش های مختلف از جمله پوشاک زنانه و مردانه، کودکان، لوازم خانه، محصولات زیبایی و بهداشتی، کالای خواب و... اختصاصدادهشده است. همچنین، ده ها رستوران بسیار لوکس در داخل مجموعه فعالیت دارند. نکته قابل توجه این است که این فروشگاه دارای بخش های VVIP ویژه مشتریان خاص همچون میلیاردر های عرب، چینی، سلبریتی ها و ورزشکاران مشهور است.
رنگ سبز بهعنوان رنگ اصلی هویت بصری Harrods شناخته می شود؛ از شاپینگبگ ها تا تابلو ها و ساین های فروشگاه همگی با همین رنگ طراحی شده اند. Harrods با ارائه بیش از ۵,۰۰۰ برند، یکی از متنوع ترین و کامل ترین تجربه های خرید در جهان را فراهم می آورد. تنها در بخش زیبایی این فروشگاه، بیش از ۱۰۰ برند لوکس فعالیت می کنند. بسیاری از محصولات خاص و انحصاری نیز فقط در Harrods یافت می شوند.
مرکز خرید Selfridges
Selfridges یکی از نماد های خرده فروشی لوکس لندن است. این فروشگاه که با نام Selfridges & Co شناخته می شود، در سال ۱۹۰۹ توسط Harry Gordon Selfridge تأسیس شد. ساختمان تاریخی آن در خیابان آکسفورد (شماره ۴۰۰) توسط دنیل برنهام طراحی و در ۱۵ مارس ۱۹۰۹ افتتاح شد. امروزه Selfridges بهعنوان دومین فروشگاه بزرگ انگلیس پس از Harrods شناخته می شود.
این دپارتمان استور با طراحی خاص و ترکیب برند های لوکس، تجربه ای متفاوت از خرید را ارائه می دهد. طبقات Selfridges هرکدام کاربری مشخصی دارند:
طبقه منفی یک: لوازم منزل و کالای خواب
طبقه همکف: عطر، ادکلن و محصولات آرایشی و بهداشتی
طبقه اول: پوشاک، کیف و کفش مردانه
طبقات دوم و سوم: محصولات زنانه
طبقه چهارم: محصولات کودکان
یکی از ویژگی های جالب Selfridges ، ارائه محصولات خریداری شده در شاپینگبگ اختصاصی فروشگاه است؛ حتی اگر از برند های مختلف تهیه شده باشند. این امر باعث شده تا این بگ ها به نمادی از خرید لوکس در لندن تبدیل شوند.
Harry Gordon Selfridge مبدع خرده فروشی نوین
Selfridge با فلسفه «خرید برای لذت و نه صرفاً رفع نیاز» انقلاب بزرگی در تجربه خرید ایجاد کرد. او اولین کسی بود که اجازه داد مشتریان به محصولات دست بزنند و تجربه ای تعاملی و لذت بخش داشته باشند. برای اولینبار، امکاناتی مانند رستوران، کتابخانه، اتاق موسیقی و نمایشگاه های سرگرمی برای جذب و نگهداشتن مشتریان در فروشگاه فراهم شد.
ابتکارات و دیدگاه های Selfridge
داستان سرایی برند: استفاده از ویترین های بزرگ و نمایش محصولات به شکلی جذاب و داستان محور.
دسترسی آسان به محصول: طراحی فضای فروشگاه و چیدمان محصولات بهنحویکه مشتریان بتوانند راحت تر خرید کنند.
تمرکز بر مشتری: رفتار منصفانه و احترام به خواسته های مشتریان.
توجه به کارمندان: استفاده از نظرات کارمندان برای بهبود تجربه خرید.
گسترش دسترسی اجتماعی: فروش اقلام ارزان و لوکس زیر یک سقف برای جذب مشتریان از تمام طبقات اجتماعی.
آزادی زنان: ایجاد فضایی امن و محترمانه برای بانوان، شامل سرویس بهداشتی اختصاصی بانوان.
Selfridges نهتنها یک فروشگاه، بلکه تجربه ای کامل از خرید، خلاقیت و نوآوری در صنعت خرده فروشی است که بیش از یک قرن است ارزش و فلسفه خود را حفظ کرده است.
مرکز خرید Westfield London
Westfield London بزرگ ترین مرکز خرید انگلیس است که در غرب شهر لندن قرار دارد. این پروژه عظیم توسط گروه جهانی Westfield ، با دفتر اصلی در استرالیا، توسعه یافت و هزینه ای معادل 1.6 میلیارد پوند در برداشت. زمینی که این مجموعه بر آن ساخته شد، پیش تر محل برگزاری نمایشگاه های محصولات فرانسوی - انگلیسی در سال ۱۹۰۸ بود. Westfield London در ۳۰ اکتبر ۲۰۰۸ افتتاح شد و از همان ابتدا بهعنوان بزرگ ترین مرکز خرید سرپوشیده پایتخت شناخته شد.
این مرکز خرید در ابتدا با ۱۵۰ هزار مترمربع مساحت فعالیت خود را آغاز کرد؛ اما با سرمایه گذاری و توسعه های گسترده، وسعت آن در مارس ۲۰۱۸ به ۲۴۰ هزار مترمربع رسید و عنوان بزرگ ترین مرکز خرید انگلیس و اروپا را از آن خود کرد.
امروز Westfield London میزبان حدود ۴۰۰ فروشگاه است؛ از برند های زنجیره ای پرطرفدار مانند Zara ، H&M و Primark گرفته تا بوتیک های لوکس که در بخشی اختصاصی به نام The Village قرار دارند. در این بخش، برند های سطح اول دنیا مانند Gucci ، Louis Vuitton و Burberry حضور دارند و فضایی ویژه برای مشتریان لوکس پسند ایجاد شده است.
Westfield London در مجموع 2.6 میلیون فوتمربع مساحت و پنجطبقه دارد. فروشگاه های بزرگی همچون Next ، Marks & Spencer و Vitreous از جمله بخش های اصلی آن هستند. این مجموعه تنها به خرده فروشی محدود نمی شود؛ بلکه شامل سینما، رستوران ها و فضا های تفریحی متنوع نیز است.
لندن شهری است که صنعت سرگرمی و اسباب بازی در آن جایگاه ویژه ای دارد. رقابت برند های فعال در این حوزه به حدی شدید است که فروشگاه هایی با مساحت چند هزار مترمربع، تنها به عرضه اسباب بازی و سرگرمی اختصاص یافته اند. یکی از شاخص ترین نمونه ها، فروشگاه معروف Hamleys است که بازدید از آن تجربه ای منحصربه فرد برای علاقه مندان به دنیای کودکان محسوب می شود. در طبقات مختلف این فروشگاه، انبوهی از اسباب بازی ها، بازی های فکری و سرگرمی های نوآورانه به نمایش گذاشته شده است؛ فضایی که نشان می دهد صنعت خرده فروشی ما چقدر از استاندارد های جهانی فاصله دارد.
اوت لت O2
در ادامه معرفی مراکز خرید لندن، به اوت لت معروف O2 London Outlet می رسیم. ورودی بخش تجاری این اوت لت با نورپردازی ویژه، موسیقی دلنشین و توپ های براق، جلوه ای باشکوه و جذاب ایجاد کرده که تجربه بازدید را بهیادماندنی می کند؛ چیزی که کمتر در اوت لت ها انتظار می رود.
یکی از ویژگی های بارز این اوت لت، طراحی زیرساخت های متحدالشکل و نصب شده در ارتفاع بالاست که فضایی یکپارچه و چشم نواز برای حرکت مشتریان فراهم آورده است. این مجموعه، درست کنار ایستگاه مترو واقع شده و شامل فروشگاه ها، فضا هایی برای خوردن و نوشیدن و امکانات سرگرمی و تفریحی متنوع است.
چیدمان دقیق برند ها در O2 London Outlet تجربه ای جذاب و متنوع از خرید و تفریح را همزمان برای بازدیدکنندگان فراهم می کند. این اوت لت بهعنوان دومین اوت لت لندن در ۲۰ اکتبر ۲۰۱۸ افتتاح شد و از آن زمان به یکی از مقاصد محبوب خرید در پایتخت تبدیل شده است.
مرکز خرید Battersea Power Station
شاید باورش سخت باشد که این ساختمان در اصل یک نیروگاه برق است! Battersea Power Station ، بنای عظیم و تاریخی لندن، در سال ۱۹۴۱ ساخته شد و بهعنوان نیروگاه برق شهر فعالیت می کرد. این نیروگاه زغال سنگی، واقع در ساحل جنوبی رودخانه تایمز، در زمان فعالیت خود بخشی از برق کاخ باکینگهام و پارلمان لندن را تأمین می کرد. ساخت این نیروگاه توسط شرکت برق لندن (LPC) و با طراحی Leonard Pearce و تیم مهندسی CS Allot & Son انجام و به یکی از بزرگ ترین ساختمان های آجری جهان تبدیل شد. جلوه های داخلی اصیل و معماری آرت دکو از ویژگی های قابلتوجه آن به شمار می رود. در دوران اوج خود، نیروگاه Battersea یک پنجم برق لندن را تأمین می کرد و پس از دهه ها متروکه بودن، اکنون بهعنوان یکی از هیجان انگیزترین و نوآورانه ترین مراکز خرید لندن به روی عموم باز است. همان ساختمانی که زمانی انرژی لازم برای خوردن، آشامیدن، خرید و تفریح مردم در شهر را تأمین می کرد، اکنون بستری را برای نسل جدید فراهم می کند تا همین کار را انجام دهند. پس از خاموششدن نیروگاه، یک کنسرسیوم مالزیایی شامل SP Setia ، Sime Darby Berhad و صندوق توسعه اجتماعی کارمندان، سرمایه گذاری کرده و با طراحی مجدد، آن را به یک مرکز خرید مدرن و چندمنظوره تبدیل کردند.
زمین های اطراف نیروگاه نیز به یکی از لوکس ترین فضا های مسکونی و شهری لندن بدل شد. یکی از نکات جذاب این مرکز خرید، حفظ عناصر معماری اصلی ساختمان است؛ جرثقیل ها، تیرآهن ها، سقف و بسیاری از جزئیات صنعتی همچنان دست نخورده باقیمانده و با فضای مدرن تجاری ترکیب شده اند. بخش های مسکونی اطراف این مرکز خرید با حیاط مرکزی نیروگاه ارتباط دارند و همین حیاط، ورودی های تجاری و مسیر های دسترسی به فروشگاه ها و طبقات مختلف را به شکلی چشم نواز متصل می کند. این پروژه نهتنها یک مرکز خرید بلکه یک موتور توسعه شهری است؛ منطقه ای که پیش تر صنعتی و پرخطر بود، اکنون به یکی از بهترین و مدرن ترین محله های لندن تبدیل شده و مرکز خرید بهعنوان قلب تپنده این محله عمل می کند. فضای تجاری فشن، بخش های F&B ، امکانات ورزشی و خدماتی در کنار نورپردازی مدرن و پله برقی های جذاب، ترکیبی شگفت انگیز از فضای صنعتی قدیمی و طراحی مدرن ایجاد کرده و تجربه بازدیدکنندگان را بهیادماندنی می کند. این مرکز خرید، با طراحی ترکیبی از عناصر مدرن و قدیمی، تجربه ای منحصربهفرد و بصری چشمگیر ایجاد می کند. همچنین با ویژگی های سازگار با محیطزیست؛ مانند جمعآوری آب باران، انرژی خورشیدی و روشنایی کم، تمرکز زیادی بر پایداری دارد. در این مرکز خرید، تاریخ و مدرنیته، تفریح و تجمل به طور همزمان در اختیار بازدیدکنندگان قرار دارد و طیف گسترده ای از گزینه های خرید، رستوران ها، سرگرمی و امکانات رفاهی را ارائه می دهد، آن هم درحالیکه معماری نمادین و پایدار خود را طی سالیان متمادی حفظ کرده است. این مکان دیدنی و نمادین که زمانی نمادی از قدرت صنعتی انگلیس بود، اکنون بهعنوان یک قطب مدرن و پویا برای خرید، تفریح و زندگی لوکس بازسازی شده است. با موقعیت عالی، دسترسی آسان و طیف هیجان انگیزی از امکانات رفاهی، Battersea Power Station مکانی مناسب برای رونق بخشیدن به زندگی شهری محسوب می شود. اگر به دنبال یک مقصد خرید پرجنبوجوش یا یک روز تفریحی خوب باشید، مطمئناً اهدافتان را در این مرکز خرید جذاب لندن پیدا خواهید کرد. در سال ۲۰۲۲، اولین مرحله از بازسازی نیروگاه تکمیل و یک مرکز خرید مدرن در داخل این ساختمان تاریخی افتتاح شد. این مرکز ترکیبی از فروشگاه های لوکس، رستوران ها و سایر امکانات رفاهی را در خود جایداده است. WilkinsonEyre ، شرکت معماری مسئول تبدیل نیروگاه به یک پروژه چندمنظوره شامل فضا های خرده فروشی، مسکونی و تجاری، در سال ۲۰۱۳ برای نظارت بر نوسازی و توسعه مجدد ساختمان منصوب شد. طراحی WilkinsonEyre بر حفظ ویژگی های معماری اصلی نیروگاه، از جمله دودکش های متمایز، در عین ایجاد فضای مدرن و کاربردی متمرکز بود. ادغام کاربری های جدید شامل مغازه ها، رستوران ها، کافه ها و فضا های اداری در کنار واحد های مسکونی انجام شد. این پروژه فضا هایی برای رویداد ها و گردهمایی ها در نظر گرفت و نقش این سازه را بهعنوان یک مرکز اجتماعی حیاتی برجسته کرد. طرح ضمن احترام به میراث تاریخی، عناصر مدرنی مانند بالابر Lift 109 با مناظر پانوراما را در اختیار بازدیدکنندگان قرار می دهد. WilkinsonEyre برای فضا های مسکونی با طراحان داخلی مانند Michaelis Boyd همکار ی کرد و در طرح جامع گسترده تر، Rafael Viñoly نیز به کار گرفته شد. بازسازی نیروگاه Battersea با مدیریت WilkinsonEyre ، زندگی جدیدی به این بنای نمادین بخشیده و آن را به مقصدی جذاب با ترکیبی از سنت و مدرنیته تبدیل کرده است.
تاریخچه Battersea Power Station
1929 : معمار برجسته Sir Giles Gilbert Scott به پروژه پیوست و دودکش ها طراحی شد.
1935 : تکمیل مرحله اول نیروگاه با دودکش های غربی ۱۰۱ متری و برج های شست وشوی ۵۱ متری.
1940 : نیروگاه از بمباران آلمان نازی در جریان جنگ جهانی دوم در امان ماند و خلبانان نیروی هوایی انگلیس از دود سفید آن برای ناوبری استفاده کردند.
1944 : شروع تولید برق و استفاده از گرمای اضافی برای گرمایش ۱۶۰۰ خانه.
1955 : تکمیل دودکش چهارم و مرحله دوم نیروگاه.
1964 : قطعی برق گسترده در لندن که راه اندازی شبکه BBC 2 را به تعویق انداخت.
1980 : ثبت نیروگاه بهعنوان اثر تاریخی سطح دوم.
1983 : تعطیلی نیروگاه و پایان تولید برق.
2012 : خرید توسط کنسرسیوم مالزیایی و آغاز توسعه مجدد سایت ۴۲ هکتاری اطراف نیروگاه.
2013 : آغاز فروش اولین املاک و ثبت یکی از سریع ترین فروش ها در تاریخ با فروش ۷۵ درصد از ۸۶۵ خانه در ۴ روز.
2014 : آغاز عملیات تعویض دودکش جنوب غربی و توسعه فاز های مسکونی پیشرو.
2017 : تکمیل تونل سازی برای توسعه خط شمال و بازسازی کامل دودکش ها.
2021 : اولین ساکنان وارد نیروگاه شدند و پروژه توسعه خط شمال تکمیل شد.
2022 : افتتاح رسمی مرکز خرید و بلوار برق در ۱۴ اکتبر و انتقال ساکنان به Prospect Place و Battersea Roof Gardens .
2023 : افتتاح فروشگاه های جدید و حضور بیش از 11.2 میلیون بازدیدکننده، استقرار دفتر Apple و افتتاح سالن غذایی ۲۴,۰۰۰ فوت مربعی Arcade .
2025 : تجهیز و بهره برداری فضای جدید نمایشگاهی، تفریحی و فرهنگی توسط NEON و آغاز برنامه ریزی برای ساختمان جدید طراحی شده توسط Gehry Partners .
تبدیل Battersea Power Station به مقصدی مدرن
مرکز خرید Battersea Power Station تجربه ای منحصربهفرد ارائه می دهد که در آن تاریخ و مدرنیته، خرید، تفریح و زندگی لوکس با هم تلفیق شده اند. این مکان نهتنها یک مرکز خرید؛ بلکه نمادی از توسعه پایدار، نوآوری و باززنده سازی شهری است که هم تاریخ صنعتی لندن را حفظ کرده و هم تجربه ای مدرن و جذاب برای بازدیدکنندگان فراهم می آورد.
مرکز خرید Brent Cross
این مرکز خرید، اولین مرکز خرید مدرن لندن است که حدود ۴۹ سال پیش، یعنی در سال ۱۹۷۶ ساخته شد. جالب است که وقتی صحبت از نیمقرن پیش می کنیم، هنوز هم می توان کیفیت و استاندارد بالای طراحی و اجرا را در آن مشاهده کرد.
از همان زمان، Brent Cross با چهار دپارتمان استور ۶,۰۰۰ مترمربعی، هایپرمارکت Waitrose ، ۸۵,۰۰۰ مترمربع زیربنا و ۸,۰۰۰ پارکینگ افتتاح و به یک نمونه موفق در خارج از مرکز شهر تبدیل شد. این مرکز خرید دوطبقه، علیرغم گذشت نیمقرن، همچنان پررونق، پرمخاطب و موفق است؛ بهطوریکه در سال ۲۰۱۱ موفق شد ۱۶ میلیون بازدیدکننده جذب کند.
برند ها و دپارتمان استور های فعال در Brent Cross شامل John Lewis ، Marks & Spencer و همچنین خرده فروشان محبوب فشن مانند Zara ، Mango ، Anthropologie ، All Saints و Hugo Boss هستند. علاوه بر این، برند های تکنولوژی و کالا های ورزشی مانند Apple ، Samsung ، Timberland و Skechers نیز در این مرکز حضور دارند.
برای مقایسه، نیمقرن پیش در ایران تنها چند پاساژ محدود مانند پلاسکو، صفویه، بازار بزرگ فردوسی و شیخ صفی تبریز وجود داشت، درحالیکه انگلیس چنین مراکز خرید استاندارد و حرفه ای ای را طراحی و ساخته بود. نکته مهم Brent Cross ، کیفیت نگهداری، تعمیرات، تبلیغات و بازاریابی آن است؛ بهگونهای که حتی برای یک بازدیدکننده باورپذیر نیست این مرکز خرید بیش از چهار دهه قدمت داشته و هنوز به این حد موفق و جذاب باقیمانده است.
London Designer Outlet
London Designer Outlet که در جوار استادیوم مشهور Wembley واقع شده است؛ مشابه اوت لت O2 ، تنوع قابلتوجهی از برند ها را ارائه می دهد و با تخفیفات جذاب، بازدیدکنندگانی را جذب می کند که معمولاً منتظر چنین فرصت هایی هستند و با اعلام تخفیف ها بهسرعت به فروشگاه ها هجوم می آورند. لندن در مجموع دارای سه اوت لت اصلی است، درست مانند چهار فرودگاه بین المللی آن. London Designer تقریباً همان برند ها و امکانات، سادگی، خدمت محوری و تخفیفمحوری سایر اوت لت ها را دارد، اما نکته ای که این مجموعه را متمایز می کند، فضای خدماتی ویژه برای توریست ها و مشتریان است. در این بخش، تمامی اطلاعات موردنیاز به چند زبان در اختیار بازدیدکنندگان قرار می گیرد و رسیدگی به شکایات، اعتراضات و سنجش میزان رضایت مشتریان در محیطی بسیار جذاب و با پذیرایی مناسب انجام می شود. بخش خدماتی با نام Guest Services ، در یکی از بهترین لوکیشن های اوت لت قرار گرفته است؛ فضایی فروشگاهی که از تمامی بخش ها قابلمشاهده است و همانند بخش CIP فرودگاه ها، مجهز و جذاب طراحی شده و هر مراجعه کننده ای را از همان ابتدای ورود تحتتأثیر قرار می دهد.
یکی دیگر از عوامل جذابیت این اوت لت، پیوستگی فضا های مسکونی پرتراکم و متعدد به مجموعه است که پاخور و تعداد بازدیدکنندگان را تضمین می کند. علاوه بر این، اتصال مستقیم به استادیوم Wembley باعث افزایش تعداد مشتریان در روز های برگزاری مسابقات ورزشی می شود و تجربه خرید را با هیجان و تنوع بیشتری همراه می سازد.
مرکز خرید Bentall
مرکز خرید Bentall در Kingston upon Thames یکی از قدیمی ترین و شناخته شده ترین مقاصد خرده فروشی در لندن بزرگ است. این مرکز از زمان افتتاح در سال ۱۹۹۲ بهعنوان قطب خرید غالب در جنوب غربی لندن فعالیت می کند و هنوز هم یکی از پررونق ترین مراکز خرید این منطقه محسوب می شود. طرح Bentall با ۶۰۰,۰۰۰ فوتمربع مساحت و چهارطبقه، میزبان ۷۵ واحد خرده فروشی است که توسط فروشگاه Fenwick (که پیش تر با نام Bentalls شناخته می شد) و مجموعه ای قدرتمند از برند های مُد، سبک زندگی و برند های تخصصی پشتیبانی می شوند. در سال های اخیر، ارائه خدمات غذا و نوشیدنی به طور قابلتوجهی گسترشیافته و ترکیبی متعادل از مستأجران ایجاد کرده است که هم مدت زمان حضور مشتریان را افزایش داده و هم بازدید مکرر از مرکز خرید را تقویت کرده است. Bentall سالانه پذیرای حدود ۱۳ میلیون بازدیدکننده است؛ این بازدیدکنندگان هم از جمعیت محلی حدود ۱۶۸,۰۰۰ نفری Kingston و هم از حوزه وسیع تر و ثروتمندتری که از سراسر Surrey و جنوب غربی لندن امتداد دارد، می آیند. موقعیت مکانی Kingston ، تنها در فاصله ۱۰ مایلی از جنوب غربی مرکز لندن، ارتباط قوی و دسترسی مناسب به جمعیتی پرخرج و مشتاق خرید را فراهم می کند و همین امر موفقیت طولانی مدت این مرکز خرید را تضمین کرده است.
