شاهرخ کشاورز، مدیرمسئول ماهنامه تجارت طلایی و نماینده انجمن مراکز خرید خاورمیانه در ایران، در ادامه بازدیدهای خود از مراکز خرید شهرهای مختلف جهان، این بار در سفر خود به بریتانیا از مراکز خرید برتر شهرهای ادینبورگ اسکاتلند، منچستر، بیرمنگام و لندن بازدید کرده است. این مطلب بخش دوم گزارش او از این سفر است که به تجربه بازدید از مهمترین و شناختهشدهترین مراکز خرید این شهرها اختصاص دارد. این بازدیدها نشان میدهد که چگونه تجربه خرید، طراحی فضا، خدمات مشتری و جذابیتهای شهری در بریتانیا به سطحی جهانی ارتقا یافته است.
Oxford قلب تپندۀ خردهفروشی لندن
شهر لندن مراکز خرید بسیار زیادی دارد، ولی خیابان Oxford بهتنهایی با همه آنها رقابت میکند. این خیابان معروف که به گویش مخصوص بریتانیاییها «High Street» و به گویش عمومی «Shopping Street» نامیده میشود، مملو از برندها و دپارتمان استورهای معروف بینالمللی است و روزانه میزبان جمعیت عظیمی است که از سراسر جهان برای بازدید این خیابان میآیند.
البته تفاوت اندکی بین «High Street» و «Shopping Street» وجود دارد، ولی بههرحال اکثر شهرهای جهان دارای یک یا دو خیابان هستند که محل تجمع برندهاست. این خیابان دارای تقاطع با خیابان معروف «Bond Street» است که میزبان برندهای سوپرلوکس بینالمللی است و وجود این دو خیابان و محلات اطراف، بخش مرکزی لندن را به جذابترین بخش این شهر تبدیل کردهاند. بنا به اظهارات شهرداری لندن، این خیابان روزانه میزبان بیش از نیممیلیون نفر بازدیدکننده است که این رکورد، آن را به یکی از شلوغترین خیابانهای جهان و شلوغترین خیابان اروپا تبدیل کرده است. این خیابان دو کیلومتری، بیش از ۳۰۰ برند و دپارتمان استور را در دل خود جایداده است. عمده این برندشاپها چندطبقه هستند و از متراژهای چندهزارمتری برخوردارند.
Trafford Centre بزرگترین مرکز خرید شمال انگلیس
Trafford Centre بزرگترین مرکز خرید شهر منچستر و سومین مرکز خرید بزرگ انگلیس است که در سال ۱۹۹۸ افتتاح شده است. این مرکز خرید ۱۸۵ هزار مترمربع فضای قابل اجاره تجاری، ۱۶ هزار و ۲۵۸ مترمربع فضای تفریح و سرگرمی و بیش از ۱۳ هزار مترمربع فضای غذایی و نوشیدنی دارد که باعث شده ۲۰۷ هزار مترمربع زیربنا داشته باشد. این مرکز خرید ۲۰۰ فروشگاه، ۴ مگااستور و ۱۱ هزار و ۵۰۰ پارکینگ دارد.
مرکز خرید Trafford Centre در سال ۲۰۱۱ به قیمت ۱.۶۵ میلیارد پوند فروخته شد. این فروش رکورد گرانترین فروش ملک در تاریخ انگلیس را به نام خود ثبت کرد و نبرد برای کسب مجوز ساخت این مرکز، از طولانیترین و گرانترین نبردها در تاریخ برنامهریزی انگلیس بود. از سال ۲۰۱۱، مرکز خرید Trafford Centre بزرگترین فودکورت اروپا و شلوغترین سینمای انگلیس را دارد. ایجاد دو خیابان غذا با دو کانسپت متفاوت غذایی یعنی «Eastern Garden» و «New Orleans» بسیار در تفکیک سلایق غذایی مشتریان این مجموعه مؤثر است.
T. K. Maxx دپارتمان استور محبوب بریتانیاییها
T. K. Maxx یکی از دپارتمان استورهای جذاب بریتانیاست که عملاً کارکردی مشابه اوتلت دارد و از مخاطبان بسیار زیادی بین ساکنان انگلیس و همچنین توریستها برخوردار است. این مجموعه علاوه بر اینکه در خیابانهای مختلف در فروشگاههایی چندهزارمتری حضور دارد، تقریباً در همه مراکز خرید نیز با چنین متراژی حضوری درخشان دارد. در این دپارتمان استور نیز، همراستا با سایر برندها، امکان سفارش آنلاین و تحویل در محل فروشگاه دلخواه مشتری وجود دارد.
Bullring و Selfridges پیوند تاریخ و مدرنیته در بیرمنگام
مرکز خرید معروف Bullring شهر بیرمنگام و فروشگاه Selfridges آن دارای یکی از خاصترین نماهای تجاری جهان است. این مرکز خرید دارای سه بلوک ساختمانی بههمپیوسته است که با خیابانها و پلهای متفاوتی به یکدیگر متصل شدهاند. این مرکز خرید در سال ۲۰۰۳ افتتاح شده است، ولی لوکیشن آن متعلق به بازاری است که از قرن ۱۲ میلادی به نام «Bullring Market» فعال بوده است.
این مرکز خرید ۱۶۰ فروشگاه، ۴۰ رستوران و کافه و یک مرکز تفریحی و شهربازی و سرگرمی اختصاصی دارد. اما مهمترین بخش این مجموعه که بسیار معروف است، فروشگاه نوستالژیک Selfridges است که با نمایی خاص و ویژه، بهعنوان یک نماد جهانی شناخته میشود. جزئیات ساده این نما بسیار جذاب است. مرکز خرید Bullring و فروشگاه Selfridges جذابش، مجموعاً سالانه حدود ۴۰ میلیون نفر را به خود جذب میکنند. این مرکز خرید دارای چندین انکر است که فروشگاه «Marks & Spencer» یکی از آنهاست.
همچنین احداث این مرکز خرید در مرکز توریستی شهر و مجاورت با خیابانهای تجاری مهم و کلیسای جامع شهر بیرمنگام نیز بر جذابیتهای آن افزوده است. بخش شرقی مال، تماماً به فروشگاه Selfridges اختصاص پیدا کرده و از پارکینگ هم کاملاً با نمایشگرهای مشخص و متعدد قابلتشخیص است و بخش غربی به مرکز خرید Bullring اختصاص دارد. این ساختمان با پلی که در تصویر مشاهده میکنید، به پارکینگهای مجاور متصل است.
St James Quarter قلب مدرن اسکاتلند
St James Quarter معروفترین مرکز خرید شهر ادینبورگ اسکاتلند است. این مرکز خرید ۱۷۰ هزار مترمربع زیربنا و ۱۶۰۰ پارکینگ دارد. فاز اول مرکز خرید St James Quarter رسماً در ۲۴ ژوئن ۲۰۲۱ به روی عموم افتتاح شد.
این مجتمع چندمنظوره در ادینبورگ شامل فروشگاههای خردهفروشی، رستورانها، فضاهای برگزاری رویداد، آپارتمانهای مسکونی و هتلهاست و بخشهای مسکونی این ابرپروژه نیز در حال تکمیل هستند. فاز اول این پروژه یکمیلیاردپوندی، شامل فروشگاههای برندهای اکونومی و پریمیوم و رستورانهای جدید بود و در فاز دوم، هتلآپارتمانها، سینما و هتل W افتتاح شدند.
این مرکز خرید در مرکز مهم توریستی، تجاری و اداری شهر ادینبورگ احداث شده و به ایستگاه قطار مرکزی این شهر (Waverley) دسترسی بسیار عالی دارد. این مرکز خرید شامل بیش از ۸۰ برند خردهفروش مختلف است که طیف گستردهای از برندها را از لوکس تا خیابانهای اصلی ارائه میدهند.
همچنین در بخشهای رستوران و سرگرمی، در کنار بوتیک سینمای Everyman، رستورانها و کافههای متعددی وجود دارد. مجموعه شامل هتل W Edinburgh و هتلآپارتمانهای Roomzzz و مجتمع مسکونی
New Eidyn از جمله خدمات رفاهی ویژه این مجموعه هستند.
متراژ فروشگاهها بسیار بزرگ است و تنها دپارتمان استور «John Lewis» دارای ۱۰ هزار متر فضای فروشگاهی است.
پروژه بسیار موفق بوده و استقبال زیادی شده است. تقریباً اکثر پروژهها چندمنظوره هستند و ساکنان بخشهای مسکونی این پروژهها بهراحتی از خدمات رفاهی و سرویسهای این مجموعهها استفاده میکنند. تقریباً در همه مراکز خرید، Waitrose و M&S Food شعبه دارد و طبعاً ساکنان علاوه بر دسترسی مستقل به بخش مسکونی، امکان استفاده روزانه از رستورانها، کافیشاپها و فروشگاه زنجیرهای را دارند.
.jpg)
